Nhắc đến các loại gỏi chắc hẳn là bạn sẽ nghĩ ngay đến các món ăn thanh mát, nhiều nguyên liệu. Vậy bạn đã bao giờ ăn gỏi cá chuồn làm theo phong cách địa phương chưa? Đây là một loại gỏi rất phổ biến ở những miền quê sông nước bao la. Loại gỏi […]
Ẩm Thực
Lưỡi vịt khìa nước dừa từ món ăn nhà nghèo thành đặc sản
Nói về ẩm thực miền Tây, giữa bạt ngàn những món ăn giàu màu sắc và hương vị thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món lưỡi vịt khìa nước dừa. Đây là một món ăn nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực của miền Tây từ bao đời nay. Món ăn với nguyên […]
Cá ngát um khế đậm vị quê hương sông nước
Cá ngát um khế có lẽ là món ăn thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm người dân miền sông nước. Đây là món ăn bình dân hết sức thân thuộc trên mâm cơm gia đình. Chỉ là vài con cá bắt được dưới sông hay rạch, thêm vào đó vài trái khế chua ở […]
Món nhậu ngon miệng – cá da bò nướng muối ớt
Nói đến đồ ăn trên bàn nhậu của miền Trung Việt Nam thì có lẽ ít ai có thể bỏ qua món cá da bò nướng. Loại cá này sống dọc theo ven biển miền Trung. Vậy nên việc chúng trở thành món ăn dân dã ở đây cũng không có gì là lạ. Món […]
Làm ngay món chè khoai dẻo ngon miệng mà dễ làm
Nhắc tới chè khoai dẻo thì chắc hẳn đây không còn là món gì quá xa lạ đối với người dân Việt Nam. Đây là một món chè dễ làm, nguyên liệu đơn giản lại ngon vậy nên rất được yêu thích. Không quá cầu kỳ khi làm món này, vậy nên bạn có thể […]