Văn hóa ẩm thực của mỗi quốc gia, vùng miền lãnh thổ đều có những đặc trưng riêng biệt. Với những ai đam mê ẩm thực và du lịch thì chắc hẳn bạn sẽ rất hào hứng khám phá những nét văn hóa độc đáo này. Từ xưa đến nay bên cạnh việc phát triển văn hóa thì ẩm thực chính là kết tinh từ ngàn đời của một đất nước. Vậy nên những món ăn dân tộc hay đặc trưng của quốc gia đều là kết tinh văn hóa từ ngàn đời. Dưới đây chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu về nét đặc trưng khi nhắc tới ẩm thực của một số quốc gia trên thế giới nhé.
Mỗi quốc gia đều có những nét riêng trong ẩm thực
Với những ai yêu thích ẩm thực thì không thể bỏ qua những món ăn nổi tiếng như: Sushi (Nhật Bản), bibimbap (cơm trộn Hàn Quốc), som tum (gỏi đu đủ Thái-lan)… Nhưng thực tế, còn rất nhiều món ăn độc đáo và hấp dẫn đến từ nhiều quốc gia khác nhau.
Mỗi quốc gia trên thế giới đều có nền ẩm thực mang đặc trưng riêng, tạo nên bản sắc văn hóa độc đáo không lẫn với bất kỳ đất nước nào. Hãy cùng khám phá những thành phố là đại diện cho nét ẩm thực, thu hút hàng nghìn lượt du khách đến tham quan và thưởng thức.
Văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha
Là thành phố biển ở phía bắc vùng Basque (Tây Ban Nha). San Sebastián được ghi nhận là nơi có phong cách ẩm thực tuyệt vời nhất Địa Trung Hải. Nơi đây nổi tiếng với món Pintxos. Một món ăn nhanh với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu. Điển hình như: Sò áp chảo, gan ngỗng, cá tuyết muối… và được đánh giá là nơi chế biến ra những xiên Pintxos ngon, đúng điệu nhất.
Văn hóa ẩm thực Kuala Lumpur – Malaysia
Đến Malaysia, đặc biệt là thủ đô Kuala Lumpur, du khách sẽ có dịp thưởng thức món mì nước cà ri Laksa. Món ăn gồm các nguyên liệu như: Mì gạo/trứng, tôm, mực, chả cá và giá đỗ. Hòa quyện với nguyên liệu kể trên là nước cà ri thêm chút cốt dừa thơm ngon, béo ngậy. Đây là món ăn tinh túy của ẩm thực Malaysia mà thực khách nên thử khi đặt chân đến đây.
Văn hóa ẩm thực Texas – Mỹ
Hãy đến bang Texas (Mỹ) để thưởng thức món ức bò nướng hảo hạng ở nhà hàng chuyên thịt nướng Franklin Barbecue. Để có thể dùng bữa vào đúng giờ ăn trưa, các thực khách sẽ phải xếp hàng từ 6 giờ sáng. Ngay cả những người nổi tiếng cũng không ngoại lệ. Ngoài món ức bò nướng, cửa hàng này còn có các món không kém phần hấp dẫn.Ví dụ như: Heo nướng, xúc xích nướng, thịt lợn xé phay…
Văn hóa ẩm thực Thái Lan
Thật hiếm có một món salad lại được khen ngợi và yêu thích như som tum – gỏi đu đủ của Thái-lan. Som tum Thai được làm từ đu đủ xanh, cà chua thái lát, đậu đũa, lạc, tôm khô, tỏi tươi và ớt. Bên cạnh đó, nhiều người bán còn thêm chút cà rốt thái sợi, bắp cải xanh/tím để tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Thứ làm nên hương vị độc đáo cho món ăn này không phải nguyên liệu mà từ nước sốt rưới lên. Nó được pha chế giữa vị ngọt của đường, mặn từ mắm, thêm chút chua của nước cốt chanh…
Văn hóa ẩm thực Đan Mạch
Đan Mạch là đất nước có rất nhiều món ăn đủ sức mê hoặc lòng người. Một trong những món nổi tiếng chính là Smorrebrod. Đây vốn được xem là “quốc hồn quốc túy” ở đây. Smorrebrod là món được kết hợp giữa bơ và bánh mì làm từ lúa mạch đen. Tùy theo khẩu vị ăn của từng người, có thể thêm một số nguyên liệu tùy thích. Ví dụ như: Trứng luộc cắt lát, phomai, cá trích xông khói, thịt lợn quay giòn rụm, pate…
Văn hóa ẩm thực New Zeland
Đến New Zeland, thực khách sẽ được thưởng thức nhiều món ngon được chế biến từ tôm hùm. Nhất là khi ghé thăm thị trấn Kaikoura xinh đẹp.
Văn hóa ẩm thực Italy
Pizza Margherita, đặc sản của vùng Naples. Món mang tên nữ hoàng Margherita, Italy. Món ăn này được các chuyên gia ẩm thực hàng đầu bình chọn là món ngon trên thế giới.
Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc
Khi nhắc đến Hàn Quốc, hẳn những người mê ẩm thực sẽ không thể bỏ lỡ món cơm trộn bibimbap đầy sắc màu và hương vị. Thành phần chính của món ăn này bao gồm: Cơm trắng, tương tiêu/ớt, trứng và thịt bò… tạo màu sắc cho bát cơm. Ở Hàn quốc, bibimbap là một món ăn vô cùng phổ biến và xuất hiện trong mỗi gia đình.
Văn hóa ẩm thực Hồng Công – Trung Quốc
Hồng Công (Trung Quốc) nổi tiếng với đa dạng các món dimsum (bữa điểm tâm). Chúng bao gồm: Bánh bao tôm hấp, bánh bao xíu mại, há cảo… Du khách không thể đến Hồng Công mà không thưởng thức ít nhất một bữa dimsum. Bạn không thể nào tìm được những món dimsum đích thực ở nơi nào khác ngoài nơi này.
Trên đây là toàn bộ những món ăn đặc trưng nhất khi mà bạn nhắc đến quốc gia đó chắc chắn không thể không nhắc tới.
Nguồn: nhandan.vn
