Chanh là loại quả quen thuộc trong cuộc sống, có hương vị tươi ngon, dịu nhẹ và nhiều nước. Chanh được sử dụng trong các món ăn giúp tăng hương vị cho món ăn. Đồng thời chanh còn có tác dụng trong việc chữa lành một số bệnh thông thường. Trong quả chanh chứa nhiều khoáng chất bổ dưỡng như pectin, vitamin nhóm B, nhóm C, Kali, Calcium và các chất chống oxy hóa.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng việc uống một cốc nước chanh ấm vào buổi sáng, trước khi ăn sáng khoảng 15-30 phút rất tốt cho sức khỏe. Hãy khởi động ngày mới bằng thói quen dùng nước chanh theo công thức nửa quả chanh nhỏ và 1 ly nước ấm mang đến năng lượng suốt ngày dài làm việc. Dưới đây là mẹo vắt chanh đơn giản ngay tại nhà mà không cần cắt.
Lợi ích sức khỏe từ quả chanh
-
Cân bằng độ pH của cơ thể
-
Tẩy tế bào chết trên da
-
Điều trị huyết áp cao
-
Thúc đẩy hệ miễn dịch
-
Nguồn cung cấp kali
-
Cải thiện tiêu hóa
-
Lợi tiểu và hỗ trợ giải độc
-
Làm sạch răng miệng
-
Tốt cho da
-
Giảm cân hiệu quả
-
Ngăn ngừa tăng lượng đường trong máu
-
Kháng viêm và giảm đau
-
Thúc đẩy sự tập trung
-
Loại bỏ gàu
-
Kích thích hệ thống miễn dịch
-
Ngăn ngừa thiếu máu
-
Phòng ngừa ung thư
-
Dễ dàng đi vào giấc ngủ
Lưu ý khi sử dụng chanh
Chanh có vị chua và tính a-xít. Vì vậy nhiều người cho rằng đau dạ dày tuyệt đối không được dùng chanh tươi. Mặc dù chanh không phải là loại quả chứa nhiều vitamin C nhất, nhưng chanh vẫn là nguồn cung cấp vitamin C rất tốt cho cơ thể. ¼ cốc nước chanh tươi cung cấp khoảng 23,6 gam vitamin C, tương đương với hơn 30% nhu cầu khuyến nghị. Bởi vì chanh có thể làm hại đến men răng của bạn nên pha nước chanh uống giúp bạn hấp thu các chất bổ dưỡng mà không gây hại cho răng.
Mẹo cắt đôi quả chanh dễ dàng
Khi bạn cần một chút nước chanh mà không muốn cắt đôi quả chanh, mẹo nhỏ dưới đây sẽ thực sự hữu ích cho bạn. Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn muốn có thêm một chút nước chanh cho công thức nấu ăn của mình thêm trọn vẹn mà không muốn cắt đôi cả quả chanh?
Đôi khi bạn chỉ cần vài giọt chanh nhưng vẫn phải cắt cả quả rồi bỏ nửa còn lại vào tủ lạnh, để quên, hỏng và phải vứt bỏ rất lãng phí. Hoặc có lúc bạn sẽ thấy phiền phức khi phải mất thời gian nhặt bỏ hạt chanh lẫn trong cốc nước uống hoặc bát gia vị chấm đồ ăn sau khi vắt?
Nếu đã từng gặp vấn đề tương tự, chắc chắn bạn sẽ thích thủ thuật vắt nước chanh dưới đây đang được lưu truyền trên TikToK. Cần khéo léo một chút nhưng rất dễ dàng và tiện lợi. Cách làm như sau:
Lăn chanh trên mặt bàn
Lăn chanh khoảng 30 giây trên mặt bàn, dùng lòng bàn tay ấn mạnh khi di chuyển, đến khi quả chanh mềm là được. Thao tác này nhằm phá vỡ lớp màng cứng ở quả chanh, giúp nước ép dễ dàng hơn.
Xiên chanh bằng xiên gỗ
Dùng xiên gỗ (xiên thịt nướng) có đầu nhọn đâm vào mặt không có cuống của quả chanh để tạo ra một lỗ nhỏ. Theo video TikTok ở trên, có vẻ như cái xiên sẽ đi vào khoảng hai inch.
Lấy xiên và bóp chanh lấy nước
Kết quả là bạn có thể dễ dàng lấy được số nước chanh tùy ý mà không bị lẫn hạt, không có lộn xộn, cũng không phải nhìn cảnh nửa quả chanh con lại héo mòn rồi hỏng khi bị bỏ quên.
Với một số người, dù có thể sử dụng hết luôn cả một quả chanh trong một lần nhưng họ vẫn thích mẹo này hơn cách cắt và vắt chanh như thông thường vì không phải xử lý hạt.
Họ chỉ phải mất một vài lần lăn và bóp để đạt được số nước chanh mong muốn. Nếu chanh vẫn còn nước thì có thể bảo quản tủ lạnh nhanh chóng. Hay để bên ngoài để sử dụng cho lần tiếp theo cũng rất tiện lợi, không cần bọc gói, không lo héo úa hay bị ruồi muỗi đậu bám vào.
Khi bạn chỉ cần một chút nước chanh, thì đây là một bí quyết hay để áp dụng. Bạn sẽ chỉ mất một phút thực hiện, vừa giúp bạn tiết kiệm thời gian cho việc dọn dẹp hay một công việc khác, vừa tránh được việc lãng phí.
Nguồn: Vietnamnet.vn
